| Ingredientes:
2 Tazas de harina
de maíz. 1/2 Taza de harina
de trigo. 2 Tazas de agua
( 480 ml ). 1 Cucharada de Knorr. 120grms Manteca
de Cerdo o Aceite el necesario. 1 Frijoles refritos. 10 Nopales medianos. 100g Queso Panela
rallado Procedimiento: Mezcla las harinas
con el agua y el Knorr, trabaja la masa y forma los huaraches,
con el molde que venden en muchos mercados, con la torteadora
o con un rodillo; tienen que quedar alargados y delgados.
Cuécelos en una sartén por ambos lados y fríelos con la
manteca o aceite. Retiralos y untales los frijoles, agregales
nopales y queso. Y agregales salsa. Colaboración de
Olivia Maciel Silvia. | 
