Receta para cuatro porciones
Ingredientes
- Aceite vegetal para freír.
- Un huevo.
- Una taza de agua.
- 4 pechugas de pollo.
- 2/3 tazas de harina.
- 1/3 taza de knor zuiza.
- 2 cucharaditas de sal.
- ¼ cucharadita de pimienta.
- Pan para hamburguesa o bollos.
- Cebolla en polvo.
- Lechuga picada.
- Jitomate.
- Mayonesa.
- Mostaza.
- Catsup.
Procedimiento
- Bate el huevo con una taza de agua en un tazón o un plato hondo.
- En otro plato mezcla la harina, la sal, la pimienta, el knor suiza y la cebolla en polvo en otro plato.
- Posteriormente aplane cada pechuga de pollo hasta que quede delgada y tratando de darle una forma redonda. Luego meta la pechuga en el plato donde se encuentra la mezcla de condimentos hasta cubririla completamente.
- A continuación, coloque la pechuga en la mezcla de huevo y vuelva a meterla a los condimentos.Ya que haya realizado este proceso colóquelas en un recipiente y manténgalas por una hora, cubiertas en el refrigerador.
- Cuando haya pasado el tiempo indicado, repita otra vez el proceso de las capas de condimentos y huevo.
- Fría las pechugas por 10 minutos en una cacerola, hasta que tomen un color dorado y se vuelvan crujientes.
- Ya que las pechugas estén listas, comience a dorar los panes en la misma cacerola.
- Cuando los panes estén bien dorados, apliqueles mayonesa, lechuga, jitomate, queso amarillo y si lo desea capsup.
- Coloque la pechuga y la otra parte del pan y ahora si están listas sus hamburguesas de pollo.
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Trabajo
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