Ingredientes: 1kg. de cuete de res 6 rebanadas de tocino ahumado Campestre Parma
en trozos 100g. de jamón ahumado Sabori Parma en
trozos. 2 zanahorias peladas y partidas en tiritas. 4 cucharadas de aceite. 2 tazas de puré de tomate. 1 1/2 cucharada ml.s de Maggi Tomate. 2 tazas de agua (480 ml.) Procedimiento: Para mechar pica la carne con un cuchillo en diferentes
lugares, rellena los agujeros con trozos de jamón y la zanahoria.
Calienta el aceite en una olla express y fríe la carne, agrega el
puré de tomate, el Maggi Tomate y el agua. Tapa la olla express y
cuece durante 25 minutos. Deja que enfríe, destapa y rebana la carne.
Sirve bañándola con la salsa que se formó. | 
