Ingredientes: 3 cucharadas de aceite. 1/2 cebolla rebanada. 2 dientes de ajo picados 300g. de jitomate licuado y colado. 3 zanahorias peladas y cortadas en cubitos. 2 papas peladas y cortadas en cubitos. 8 tazas de agua (1.920 litros.) 4 cubos de Maggi Tomate. 1kg. de pescado cazón cortado en
trozos. 6 chiles de árbol secos. Limón al gusto. Procedimiento: Calienta el aceite y sofríe la cebolla,
el ajo y el jitomate, cuando acitronen agrega las verduras
y cocina 2 minutos. Añade el agua, las hierbas de olor, el Maggi
Tomate, el cazón y los chiles. Deja que hierva. Sirve caliente con
unas gotas de limón. | 
