El limón

Originalmente proviene de Asia y más específicamente de la India Rico en vitamina C, calcio y potasio.

Combate úlceras, usado para la insuficiencia hepática.

Es antimigraña y depurativo.

Buen remedio contra la artritis, reumatismo y gota.

Actua contra el colesterol y la esclerosis.

Evita la formación de piedras en los riñones, es antigripal y calma la fiebre.

Previene la angina de pecho y se usa contra la anemia.

Es diurético, aumenta la potencia sexual y combate el insomnio.

Es anticancerìgeno.

Combate el mal aliento, ayuda a leiminar las arrugas y limpia la piel.

Colima, Guerrero, Jalisco, Chiapas. Michoacan, Oaxaca, Veracruz(limón persa), son algunos de los estados mexicanos donde se cultiva el limón.

Se utiliza para decorar y aromatizar muchos platos, como complemento de algunos cócteles y en la elaboración de postres:

Receta para preparar pastel de limón..

Receta para preparar pay de limón.