Ingredientes: 2 bolillos rebanados. 3 huevos batidos. 2 onzas de aceite. Miel de maple, de maguey o de piloncillo al
gusto. Procedimiento: Dora las rebanadas de pan en el horno; luego
pásalas por los huevos batidos y fríelos en aceite hasta que
tomen un color dorado. Escúrreles el exceso de aceite y
enfríalas; al servir las torrejas báñelas con miel al
gusto. | 
