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Receta de cocina para preparar Guacamole con jumiles

 

Receta de cocina para preparar Guacamole con jumiles Ingredientes: 2 dientes de ajo picado. 1 cebolla mediana picada. 2 chiles serranos sin semillas. 2 1/2 cucharadas de hojas de cilantro fresco picado. 3 aguacates grandes sin cáscara y deshuesados. 1/2 taza de jumiles tostados. Sal al gusto. Procedimiento: Mezclar el ajo, la cebolla y los chiles. Moler con el cilantro y los jumiles. Añadir los aguacates, machacando con cuchara de madera, para evitar que se manchen. Nota: Los jumiles, pequeños animales que aportaban al organismo una gran cantidad de proteínas. Receta de cocina para preparar Gorditas de Requesón Receta de cocina para preparar Guiso de frijoles (Porotos), tomate y ajo Antojitos Mexicanos Envia esta página a un amigo