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Receta de cocina para preparar Gorditas Coloradas

 

Receta de cocina para preparar Gorditas Coloradas Ingredientes: (para 20 gorditas) 4 tazas de harina de maíz para tortillas( o masa ya preparada ). 2 tazas de agua. 3 chiles anchos. 250 gramos de queso añejo. 1 cucharada de mantequilla. Procedimiento: Los chiles de desvenan, asan y limpian. Se ponen a remojar unos minutos en el agua y se muelen. La salsa se cuela. Se mezcla el harina con la salsa, se agrega el queso rallado. Se añade la mantequilla. Con esta masa se hacen gorditas y se cuecen en el comal. Colaboración de Olivia Maciel Silvia. Receta de cocina para preparar Frijoles con manitas de Puerco Receta de cocina para preparar Gorditas de Frijol Antojitos Mexicanos Envia esta página a un amigo