Ingredientes: 2 cucharadas de aceite. 4 cucharadas de cebolla picada. 2 dientes de ajo picado. 250g. de tomates verdes. 4 chiles serranos. 2 1/2 taza de agua (600 ml.) 2 cucharadas de aceite. 150g. de chicharrón partido en trozos. 3 nopales picados y cocidos. 2 cubos de Maggi Pollo. Procedimiento: Calienta el aceite; sofríe la cebolla y
el ajo; añade los tomates verdes partidos en 4, los chiles
y el agua; deja a fuego bajo hasta que se cuezan los tomates; licua y fríe
en el aceite. Agrega el chicharrón, los nopales y el Maggi Pollo.
Sirve caliente con tortillas. |