Ingredientes: 5
Teleras o pan blanco. 1 Litro de leche
liquida. 3 Cucharadas de cocoa. Azúcar al
gusto. 3 Yemas de huevo. Pasitas. Canela. 1 Media crema. Preparación: Las teleras se remojan
1 hora antes, después se bate incorporandole la
cocoa, la media crema, las yemas de huevo, el azúcar,
etc. Con anterioridad
se enciente el horno, y ya previamente engrasado un molde
se le incorpora el budín y se mete al horno por
espaio de 45 minutos a fuego bajo. Colaboración
de Cecilia Hernández Duarte. |
