Ingredientes: 100g. de tocino ahumado Campestre
Parma picado. 1 taza de cebolla picada. 2 dientes de ajo picados. 1 taza de puré de tomate 4 zanahorias peladas, cocidas y partidas en 4. 2 cubos de Maggi Tomate. 4 manojos de acelgas lavadas y rebanadas. 2 tazas de agua (480 ml.) 2 latas de atún en aceite (175g c/u.) Procedimiento: En una cacerola sofríe el tocino y cuando
dore ligeramente añade la cebolla y el ajo, deja que se
acitronen. Vierte el puré, las zanahorias, el Maggi Tomate, las acelgas
y el agua. Tapa y deja hervir hasta que se cuezan las acelgas. Añade
el atún y calienta 3 minutos más. Sirve de inmediato. | 
