Nutri Receta de cocina para preparar Arroz al horno

Ingredientes:

· 900 ml. de agua .

· 400 grs. de arroz.

· 250 grs. de bacalao.

· 200 grs. de papas.

· 250 grs. de tomates maduros.

· 10 dientes de ajo.

· 9 grs. de sal.

· 150 gr. de aceite de oliva.

Elaboración :

Pelar y cortar en rodajas las papas.

Aparte limpie los tomates , pelelos y piquelos.

En una cazuela de barro preferentemente , vierta el aceite y caliéntelo sobre el fuego.

Fría ligeramente los tomates y el arroz.

Encienda el horno a 200 C .

Añada a la cazuela el agua caliente junto con las papas el ajo y el bacalao.

Hornear aproximadamente durante 20 minutos, hasta que no quede caldo y el arroz tome un poco de color.

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