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 Si después de todo lo que has leído decides comenzar a consumir alimentos orgánicos, debes saber que los costos de producción son más altos y por ende los precios de estos alimentos superan significativamente a los de los convencionales, ya que requieren de procesos diferentes que la agricultura convencional. Desde el saneamiento del medio ambiente de cultivo hasta la sustitución de la aplicación de productos químicos por métodos más naturales, por lo que te recomendamos que el cambio en tu tipo de consumo sea paulatino, de tal manera que no dañes la economía familiar. Los alimentos orgánicos necesarios para una dieta equilibrada y saludable se encuentran en todo tipo de tiendas de productos naturales, dietéticos, así como también en cadenas de supermercados. Incluso es posible hallar alimentos orgánicos en mercados y ferias de alimentación o de agricultores. El desarrollo del mercado de la alimentación con productos orgánicos o ecológicos es incipiente, pero en constante crecimiento y desarrollo. Incluso es cada vez más normal encontrar restaurantes que elaboran la totalidad de sus platos con alimentos orgánicos. Fuentes: |
