Receta de cocina para preparar Muffins de Manzana

Ingredientes

• Spray antiadherente.
• 1/2 taza de avena.
• 1/2 taza de harina.
• 1 cucharada de miel de abeja.
• 1/4 de cucharadita de canela molida.
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 1/2 taza de jugo de manzana.
• 1 cucharada de aceite vegetal.
• 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla.
• 1 manzana mediana pelada y picada.

Preparación

- Precalienta el horno a 180° C. Agrega spray antiadherente a un molde para muffins.

- Mezcla en un recipiente hondo la avena, harina, la miel de abeja, la canela y el bicarbonato de sodio hasta formar una pasta.

- Posteriormente agregar el jugo de manzana, el aceite, la vainilla y las manzanas, volver a batir hasta incorporar todos los ingredientes.

- Agregar la mezcla al molde engrasado y honear por 20 a 25 minutos.

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