Ingredientes: 1 taza de arroz 1/3 taza de carne de res 1/3 taza de jamón 1/3 taza de pollo 1/3 taza de puerco 1/3 taza de salmón salsa soya
petit pois 2 huevos 1 taza de frijolitos chinos
8 cebollinos 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite 3 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite. Procedimiento: El día anterior
cocinar 1 taza de arroz en 11/2 de agua sin sal. Picar las carnes
en cuadritos pequeños y cocinarlas en un sartén grande
con el aceite y la sal. Cocinar los huevos
en media cucharadita de aceite revolviéndolos constantemente
(revoltillo). Picar finitos
los cebollinos y el ajo y cocinarlos en media cucharadita
de aceite. Unirlo todo con
el arroz y los frijolitos chinos y rociar suficiente salsa
soya hasta que se vea el arroz bien cubierto y coloreado.
Colaboración
de Gema Guada | 
