| Ingredientes:
(para 20 gorditas) 4 tazas de harina
de maíz para tortillas( o masa ya preparada ). 3 tazas de requesón. 4 jitomates picaditos. 1/2 cebolla picadita. Sal al gusto. 2 tazas de agua
Procedimiento: Se pone a freír
la cebolla ya que este transparente se le agrega el jitomate
y se deja freír un poco más, después se le agrega el requesón
se le pone la sal al gusto y se cocina por unos 2 minutos,
hasta que se incorporen todos los sabores. Después se
hace el mismo mecanismo que con las anteriores. Colaboración de
Olivia Maciel Silvia. | 
